BREWING GUIDE
Hot Brew
| Temperature | 95–100°C |
| Ratio | 5 g de feuilles : 150 ml d'eau chaude |
| Steep Time | 1re infusion : 40 s, puis +10 s à chaque fois. Idéal : 3 infusions, à ajuster selon vos goûts |
Cold Brew
| Ratio | 5 g de feuilles : 500 ml d'eau froide ou ambiante |
| Steep Time | 2 h à température ambiante, puis 8 h minimum au réfrigérateur, sans retirer les feuilles. |
| Flavor Notes |
