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Confiante et rayonnante, même dans l'adversité

REBELLIOUS BEAUTY

REBELLIOUS BEAUTY

BEAUTÉ ORIENTALE

$34.00 USD
$34.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Poids net

Oxydation ●●●●○

Niveau de Torréfaction ●○○○○

Corps ●●●○○

Arômes │ Un jardin fleuri en plein été, des fruits naturellement mûrs.

À déguster avec │ Un scone, une cuillerée de confiture : notes de miel et de fruits, l'heure du thé telle qu'elle doit être.

  • Sanxia , Taiwan
  • Oolong
  • Thé de concours de Nouveau Taipei
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BREWING GUIDE

Hot Brew

Temperature 85-90°C
Ratio 5 g de feuilles : 150 ml d'eau chaude
Steep Time 1re infusion : 60 s, puis +10 s à chaque fois. Idéal : 3 infusions, à ajuster selon vos goûts.

Cold Brew

Ratio 5 g de feuilles : 500 ml d'eau froide ou ambiante
Steep Time 2 h à température ambiante, puis 8 h minimum au réfrigérateur, sans retirer les feuilles.
Flavor Notes La douceur miellée s'affirme encore davantage.

ORIGIN

Cultivé à Sanxia (Nouveau Taipei), vers 400 m d'altitude. Avant la récolte, les jeunes feuilles sont piquées par une petite cicadelle verte. En réaction, la plante développe les notes de miel propres à l'Oriental Beauty. Un savoir-faire typiquement taïwanais, à la production limitée chaque année.

AROMA & FLAVOR

Parfum de jardin fleuri en été et de fruits mûrs. La liqueur est dorée et limpide ; le miel et le fruit s'entremêlent. En bouche, rond et naturellement doux : nul besoin d'ajouter du sucre.

WHEN TO ENJOY

Parfait pour un brunch ou un goûter : ses notes de miel et de fruit accompagnent très bien une collation légère ou une pâtisserie. Un petit rituel pour se faire plaisir au quotidien.

Enjoy It With

Desserts｜Gâteau au miel, scones et confiture, tarte aux fruits, tarte Tatin
Fruits｜Pêche, litchi, raisins secs
Salé ｜Fromages à pâte molle (brie, camembert), saumon fumé
Moins adapté｜Plats épicés, aliments très acides

QUALITY ASSURANCE

Chaque lot est analysé par un laboratoire indépendant pour les résidus de pesticides, et n'est expédié que s'il est conforme aux normes de sécurité alimentaire taïwanaises.

Retours & échanges

Thés — retours & échanges

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