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SURE-WIN

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BAOZHONG

$15.00 USD
$15.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Poids net

Oxydation ●○○○○

Niveau de Torréfaction ◐○○○○

Corps ●○○○○

Arôme │ notes de thé délicat, fraîcheur de fleurs matinales

À déguster avec │ Une madeleine à la fleur d'oranger ou quelques litchis, pour encore plus de fraîcheur

  • Pinglin, Taiwan
  • Oolong vert
  • Conforme
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BREWING GUIDE

Hot Brew

Temperature 85-90°C
Ratio 5 g de feuilles : 150 ml d'eau chaude
Steep Time 40 s par infusion. Idéal : 3 infusions, à ajuster selon vos goûts.

Cold Brew

Ratio 5 g de feuilles : 500 ml d'eau froide ou ambiante
Steep Time 2 h à température ambiante, puis 8 h minimum au réfrigérateur, sans retirer les feuilles.
Flavor Notes Les notes florales ressortent davantage : frais, léger, sans amertume.

ORIGIN

Cultivé à Pinglin, Nouveau Taipei, le long de la rivière Beishi enveloppée de brume — berceau du thé Baozhong taïwanais. Élaboré à partir du cultivar Qingxin Oolong, avec une oxydation légère, pour préserver le caractère floral de la feuille.

AROMA & FLAVOR

Arôme délicat de thé et de fleurs fraîches du matin. En bouche, clair et doux, sans astringence, avec une fin florale délicate — un thé du quotidien, facile à apprivoiser.

WHEN TO ENJOY

Idéal avant un examen, un entretien, ou tout moment important : un petit rituel porte-bonheur. Doux pour le corps, il se boit à toute heure.

Enjoy It With

Douceurs｜ Madeleine à la fleur d'oranger, blanc-manger, gâteau moelleux au yuzu ou au citron, macaron à la rose
Fruits｜ Litchis, pêche blanche, poire
Plats salés｜ Poulet poché, poisson vapeur, tempura de légumes
À éviter｜ Chocolat noir intense, caramel, plats mijotés très relevés

QUALITY ASSURANCE

Chaque lot est analysé par un laboratoire indépendant pour les résidus de pesticides, et n'est expédié que s'il est conforme aux normes de sécurité alimentaire taïwanaises.

Retours & échanges

Thés — retours & échanges

Pour des raisons d'hygiène alimentaire, aucun retour ni échange n'est possible une fois la commande expédiée.

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