沖泡方式 BREWING GUIDE
熱泡 Hot Brew
| 水溫 | 三峽碧螺春85–90°C|坪林包種茶85-90°C|木柵鐵觀音100°C|三峽東方美人85-90°C|台東紅烏龍95–100°C|鹿谷有機紅玉90–95°C| |
| 茶水比例 | 5g 茶葉:150ml 水 |
| 浸泡時間 | 第一泡40秒,之後每泡增加 10 秒,回沖3次最佳(後續可依照個人口味延長時間沖泡次數) |
冷泡 Cold Brew
| 茶水比例 | 5g 茶葉:500ml 冷水或常溫水 |
| 浸泡時間 | 常溫2小時後放冰箱冷藏8小時以上,茶葉無須取出 |
| 風味特色 |
