BREWING GUIDE
Hot Brew
| Temperature | 三峡 碧螺春 85〜90°C|鹿谷 有機紅玉 90〜95°C|坪林 包種茶 85〜90°C |
| Ratio | 茶葉5g:お湯150ml |
| Steep Time | 1煎目は40秒。そのあとは、10秒ずつ長くします。3煎目までがおすすめです。お好みで、時間や回数を調整してください。 |
Cold Brew
| Ratio | 茶葉5g:冷水または常温の水500ml |
| Steep Time | 常温で2時間おいてから、冷蔵庫で8時間以上冷やします。茶葉は入れたままで大丈夫です。 |
| Flavor Notes |
