BREWING GUIDE
Hot Brew
| Temperature | 100°C |
| Ratio | 茶葉5g:お湯150ml |
| Steep Time | 毎回40秒。3煎目までがおすすめです。お好みで、時間や回数を調整してください。 |
Cold Brew
| Ratio | 茶葉5g:冷水または常温の水500ml |
| Steep Time | 常温で2時間おいてから、冷蔵庫で8時間以上冷やします。茶葉は入れたままで大丈夫です。 |
| Flavor Notes | 花の香りがより豊かに広がり、すっきりとして、苦みや渋みはありません。 |
ORIGIN
台湾・嘉義の阿里山で育ったお茶です。標高1000メートルを超える、高山の茶畑です。昼と夜の気温差が大きく、いつも霧に包まれています。この環境が、金萱茶ならではのミルクの香りと、やさしい花の香りを生み出します。
AROMA & FLAVOR
ふわっと広がる花の香り。やわらかなミルクの香り。味わいはまろやかで、ミルクのような甘さがあります。飲んだあと、のどにやさしい甘さが戻ってきます。口あたりがやわらかく、心がほっとするお茶です。
WHEN TO ENJOY
午後にぼんやりしたいときや、仕事のあとにひと息つきたいときに。ミルクの香りはやさしく、おなかにも負担をかけません。日中に飲むのがおすすめです。リラックスしたいときに、まず選んでほしいお茶です。
Enjoy It With
スイーツ| ミルクプリン、パンナコッタ、バニラのマドレーヌ、ベビーカステラ、ココナッツのお菓子
フルーツ| メロン、ココナッツ
お料理| 卵焼き、クロワッサン、キッシュ
合わないもの| 酸味の強いフルーツ、辛い料理
QUALITY ASSURANCE
全ロットを第三者機関で残留農薬検査。台湾の食品安全基準に合格したものだけをお届けします。

