沖泡方式 BREWING GUIDE
熱泡 Hot Brew
| 水溫 | 100°C |
| 茶水比例 | 5g 茶葉:150ml 水 |
| 浸泡時間 | 第一泡60秒,之後每泡增加 10 秒,回沖3次最佳(後續可依照個人口味延長時間沖泡次數) |
冷泡 Cold Brew
| 茶水比例 | 5g 茶葉:500ml 冷水或常溫水 |
| 浸泡時間 | 常溫2小時後,放冰箱冷藏8小時以上,茶葉無須取出 |
| 風味特色 | 焙火香氣更柔和,果甜感明顯 |
茶款出處 ORIGIN
產地在南投杉林溪高山茶區,以特殊的厭氧發酵工藝(GABA製程)製成,發酵過程中天然累積出可可尾韻與圓潤果甜。
香氣風味 AROMA & FLAVOR
微苦可可香、熟成果實甜感。入口略帶可可尾韻,隨後轉為圓潤果甜,層次豐富,尾韻回甘。
適飲時刻 WHEN TO ENJOY
適合晚餐後、睡前一至兩小時,搭配放鬆的睡前儀式飲用。茶葉本身仍含有咖啡因,與一般烏龍相近,建議睡前避免太晚飲用。
適搭食物 Enjoy It With
甜點|燕麥餅乾、紅棗糕、南瓜或地瓜點心(小份量)
水果|無花果、烤蘋果、蜜棗
鹹食|清粥小菜、蒸地瓜
避免|巧克力(含咖啡因)、太甜、太油的宵夜
品質保證 QUALITY ASSURANCE
每批茶葉皆送第三方實驗室檢驗農藥殘留,符合台灣食品安全標準才出貨,喝得安心。

