沖泡方式 BREWING GUIDE
熱泡 Hot Brew
| 水溫 | 90–95°C |
| 茶水比例 | 5g 茶葉:150ml 水 |
| 浸泡時間 | 第一泡 40 秒,之後每泡增加 10 秒,回沖3次最佳(後續可依照個人口味延長時間沖泡次數) |
冷泡 Cold Brew
| 茶水比例 | 5g 茶葉:500ml 冷水或常溫水 |
| 浸泡時間 | 常溫2小時後,放冰箱冷藏8小時以上,茶葉無須取出 |
| 風味特色 | 風味更圓潤香甜,肉桂感依然清晰 |
茶款出處 ORIGIN
產地在南投鹿谷,選用台茶18號(紅玉)品種、有機栽培。全發酵工藝帶出天然肉桂與薄荷香氣,是台灣紅茶的代表茶款。
香氣風味 AROMA & FLAVOR
肉桂辛香、薄荷清涼感、深邃紅茶甜韻。茶湯紅豔明亮,入口有肉桂與薄荷的清涼感,尾韻回甘帶天然甜韻。
適飲時刻 WHEN TO ENJOY
適合早晨或需要靈感衝刺的工作時刻,肉桂薄荷香氣有提神醒腦的效果;晚間建議避免飲用,以免影響睡眠。
適搭食物 Enjoy It With
甜點|巧克力布朗尼、肉桂捲、薑餅、胡蘿蔔蛋糕、提拉米蘇
水果|柳橙、紅莓
鹹食|培根早餐、咖哩(茶湯撐得住香料)
避免|清淡的花香甜點
品質保證 QUALITY ASSURANCE
每批茶葉皆送第三方實驗室檢驗農藥殘留,符合台灣食品安全標準才出貨,喝得安心。

